A Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente (SAMA) em parceria com a EMEB Fernando José Bertazzo está desenvolvendo um projeto de horta comunitária na escola. O projeto conta com a colaboração de funcionários da SAMA, professores, alunos e a diretora da escola Eliane Bonfim.
O projeto tem como objetivo a produção consciente de alimentos, além de ação educativa para os alunos da escola. Além da horta comunitária, os alunos estão podendo acompanhar o processo de compostagem, que será aplicado nos canteiros de hortaliças da escola.
A compostagem é um processo biológico de decomposição e reciclagem de matéria orgânica. É feita com certos tipos de resto de alimentos, galhos, folhas que com o passar do tempo acabam se transformando em adubo natural para plantas.
